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Tarte aux courgettes et fromage de chèvre

Une délicieuse recette de tarte maison

  • Pour : 4
  • Préparation : 15 mins
  • Temps de cuisson : 40 mins
Ingrédients
  • 4 courgettes 
  • 1 filet d'huile d'olive 
  • 1 pâte brisée 
  • 1 fromage de chèvre de 150g 
  • 20cl de crème liquide
  • 2 œufs
  • sel
  • poivre
  • herbes de Provence
Recette
  • Coupez vos courgettes en tronçons et faites les revenir quelques minutes à la poêle avec un filet d'huile d'olive. 
  • Déposez vos rondelles de courgettes sur la pâte brisée. 
  • Couper le chèvre en tranches épaisses et ajoutez-les au-dessus des courgettes. 
  • Mélangez 200 ml de crème liquide à 2 œufs et recouvrez la tarte avec votre préparation. 
  • Salez et poivrez puis saupoudrez d'herbes de Provence avant d'enfourner !
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