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- 25 mins de préparation
- 50 mins de cuisson
Ingrédients
- 2 grosses patates douces
- Cheddar râpé ou en tranche
- 300 g de champignons de Paris frais
- 2 gousses d’ail
- Sel et poivre
Préparation
- Lavez, épluchez et faites cuire les patates douces dans de l’eau salée pendant environ 30 minutes. Elles doivent être tendres et faciles à couper en rondelles pour garnir votre gratin.
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Faites revenir l'ail dans un filet d'huile avec les champignons émincés.
- Dans un plat à gratin, disposez une première couche de patate douce puis recouvrez de champignons.
- Ajoutez une deuxième couche de patate douce.
- Disposez vos tranches de cheddar par dessus.
- Assaisonnez à votre convenance et enfournez pendant 20 minutes à 200°C.
Bon appétit !
