Poivrons farcis et rôtis
Une recette végétarienne à revisiter à l'infini selon vos envies
Ingrédients
- 6 poivrons
- 4 oignons
- 400 g de riz cuit
- 6 tomates
- 3 mozzarella
Recette
- Coupez et conservez le chapeau des poivrons puis évidez-les.
- Garnissez-les d'oignons revenus à la poêle, de riz préalablement cuit dans une eau bouillante, de tomates cerises et de mozzarella avant de refermer avec le chapeau.
- Enfournez pendant 35 min à 180 degrés et dégustez aussitôt.