Flan de courgettes

Parfait pour accompagner vos grillades

Ingrédients

Recette

Epluchez et coupez les courgettes en fines rondelles. Faites-les revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 10 min à feu doux.
Salez et poivrez puis réservez.
Dans un bol, battez vos œufs et ajoutez le fromage, le basilic, le lait et assaisonnez à votre guise.
Versez le mélange sur les courgettes et remuez.
Disposez la préparation dans un grand plat ou plusieurs cassolettes individuelles.
Enfournez à 180°C pendant 35 min.
Dégustez chaud ou froid !