- 6
- 15 mins de préparation
- 45 mins de cuisson
Ingrédients
- 6 œufs
- 1kg de courgettes
- 100g de gruyère râpé
- 8 cuillères à soupe de lait
- 1 bouquet de basilic
- Sel, poivre
Préparation
- Epluchez et coupez les courgettes en fines rondelles. Faites-les revenir à la poêle avec un filet d'huile d'olive pendant 10 min à feu doux.
- Salez et poivrez puis réservez.
- Dans un bol, battez vos œufs et ajoutez le fromage, le basilic, le lait et assaisonnez à votre guise.
- Versez le mélange sur les courgettes et remuez.
- Disposez la préparation dans un grand plat ou plusieurs cassolettes individuelles.
- Enfournez à 180°C pendant 35 min.
- Dégustez chaud ou froid !
