Citron
Le saviez-vous ?
Le citron est un fruit issu du citronnier. Il fait partie de la catégorie alimentaire des agrumes, tout comme l’orange. Il est reconnaissable par son goût très acidulé et sa couleur jaune vif. En dehors de son goût délicieux qui agrémente des plats et ajoute de la saveur aux pâtisseries, ce fruit détient de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé.
L’histoire du citron
Il est difficile d’identifier avec précision l’origine de ce fruit qui fait pourtant partie de notre vie quotidienne aujourd’hui. La piste privilégiée par les spécialistes est que le citron serait apparu il y a environ 3000 ans, dans des régions reculées de la Chine et de l’Inde. En Chine, on y retrouve d’ailleurs les premières traces de culture avérées il y a 2500 ans. À l’heure actuelle, l’Inde, le Mexique et l’Argentine sont les trois plus grands producteurs mondiaux de citron.
Les bienfaits du citron
Santé intérieure et beauté extérieure, le citron fait partie de ces aliments intournables qui vous apportent de nombreux bienfaits. En consommer régulièrement est une excellente manière de rester en forme et de prendre soin de vous.
Un fruit riche en Vitamine C
Le citron est particulièrement riche en vitamine C avec 45mg de Vitamine C pour 100g de citron ! Cela en fait un allier santé et tonus du quotidien. Sa consommation vous permet d’être en forme et d’activer différentes fonctions de votre organisme, comme les défenses immunitaires.
Un atout pour lutter contre les virus
Sa richesse en vitamine C mais aussi en antioxydants, fait du citron un allié de choix pour lutter contre les virus et les invasions bactériennes. Il est réputé pour vous permettre de passer l’hiver plus sereinement. Rhume, fatigue, état grippal… Misez sur le citron pour stimuler votre immunité.
Les bienfaits sur la peau
Le citron est également un atout certain pour la santé de votre peau ! C’est pour cela qu’on le retrouve souvent dans les ingrédients des produits cosmétiques. Il possède des propriétés exfoliantes et adoucissantes et permet de réduire les traces de pigmentation.
Comment consommer du citron au quotidien ?
Puisque le citron est si bon pour votre santé, pourquoi ne pas l’intégrer à votre quotidien ? Il existe différentes possibilités pour le consommer ! Vitabio vous propose d’ailleurs de délicieux produits à base de citron.
Jus de citron
Le jus du citron est particulièrement savoureux et peut-être facilement intégré à votre cuisine. Vous pouvez par exemple en verser sur votre poisson ou en ajouter dans votre sauce salade. Il est également possible de consommer une dose de jus de citron le matin au réveil ou d’en diluer dans votre bouteille d’eau pour ajouter une saveur acidulée à votre routine hydratation.
Confiture de citron
Vous aimez prendre un petit déjeuner le matin ? Optez pour une délicieuse tartinade au citron ! Une recette de fruits à tartiner pleine de fraîcheur apportera une touche d’originalité à vos tartines. Le citron peut-être associé à d’autres agrumes en marmelade.
Est-il bon de consommer du citron tous les jours ?
Il est en effet recommandé de consommer du citron chaque jour, pour stimuler ses défenses immunitaires et profiter de ses nombreuses vertus. Si vous pouvez en ingérer quotidiennement, il est cependant important d’en maîtriser la quantité. À trop fortes doses, le citron peut avoir des effets néfastes, car il est acide. Ainsi, il peut engendrer une irritation de l'œsophage, des douleurs à l’estomac et des problèmes au niveau des muqueuses buccales. Les personnes qui souffrent de troubles comme les reflux gastriques doivent être particulièrement vigilantes avec la consommation de citron pur.
