Pesto vert

Une recette à tomber par terre

  • 2
  • 10 mins de préparation

Ingrédients

  • 1 tasse de graines de tournesol
  • 1 demi citron pressé
  • 1 bouquet de persil
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de Klamath en poudre
  • Paprika
  • Ail en poudre
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  • Avant de commencer votre recette, faites tremper quelques heures les graines de tournesol dans de l'eau puis rincez et égouttez.
  • Placez tous les ingrédients dans un mixeur et mélangez jusqu’à obtention de la texture désirée. 
  • Ajustez avec une pointe d'huile d'olive si la préparation est trop épaisse. 
  • Dégustez à l'apéritif avec des gressins