Brochette de lotte sauce fruitée

Coupez la lotte en gros cubes et enfilez-les sur des pics à brochettes.

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle. Faites dorer les brochettes à feu vif, 2 minutes sur chaque face. Salez et poivrez.

Baissez le feu et ajoutez les cuillerées de Tartinable Orange Citron Acérola Vitabio.
Laissez caraméliser à feu doux.

Servez bien chaud avec du riz.