Les mendiants

Ingrédients

Préparation

1. Disposez du papier sulfurisé sur une plaque de votre four.
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
3. Une fois fondu, retirez-le du feu et plongez dans un saladier d’eau froide en continuant de mélanger pour faire redescendre la température.
4. A l'aide d'une cuillère à café, disposez du chocolat sur le papier sulfurisé puis formez un rond avec le dos de la cuillère.
5. Déposer 1 pistache, 1 baie de goji et un peu de coco râpée.
6. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
7. Placez vos disques au réfrigérateur pendant minimum 4h et dégustez !
8. Pour les conserver, disposez vos mendiants dans une boîte d’aluminium recouverte de papier sulfurisé.