La tapenade aux olives et spiruline

Parfait pour les apéritifs

Pour : 4
Préparation : 5 mins

Ingrédients

150g d’olives dénoyautées
1 cuillère à café de spiruline
1 jus de citron
2 cuillères à soupe d’huile d'olive
2 cuillères à soupe de poudre d’amande
1 gousse d’ail
sel, poivre
Optionnel : 1 cuillère à café de câpres

Recette

Mélangez la poudre de spiruline au jus du citron. Ajoutez tous les autres ingrédients et mixez jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse.
Salez et poivrez selon vos goûts.
Il ne reste plus qu'à la tartiner sur un bon pain frais ou des blinis.

Illustration de feuille

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