Le Poivron

Le Poivron

Le saviez-vous ?

- Il n'y a qu'en France que l'on appelle le poivron avec ce nom. Dans tous les autres pays, on parle de piment, même s'il mesure 0 sur l'échelle de Scoville.

- Le poivron vert est en fait un poivron qui n'a pas atteint sa maturité !

Le poivron est originaire d'Amérique du Sud, mais est aussi cultivé sur tout le pourtour méditerranéen. Le poivron est riche en vitamine C. Il en existe plusieurs variétés ainsi que plusieurs couleurs.

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