La Noix de Coco

La Noix de Coco

Le saviez-vous ?

C'est Marco Polo qui découvre la noix de coco au XIIIème siècle au cours d'un de ses voyages. Il la surnomme la "noix du pharaon" tant elle est douce comme le sucre et blanche comme le lait.

La noix de coco pousse en Polynésie et en Asie du Sud-est. Elle est source de magnésium et de fer. Elle peut être utilisée sous de nombreuses formes  et peut être servie comme nourriture ou comme boisson. 

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