Le Pamplemousse

Le Pamplemousse

Le saviez-vous ?

Au début des années 1980, le célèbre « régime Hollywood » (cure amincissante à base de pamplemousse) devient très prisé avant de perdre sa notoriété, puisqu’aucune étude scientifique n’a pu valider son action sur la prise de poids.

Fruit du pamplemoussier encore appelé « citrus maxima », le pamplemousse était consommé au Japon depuis plus de 4000 ans pour purifier et hydrater la peau. Vers la fin du XVIIe siècle, des semences de pamplemousse ont été introduites aux Barbades, puis aux Antilles, et en 1800 en Floride. Souvent confondu avec le pomelo (agrume hybride issu de l’oranger et du pamplemoussier), le pamplemousse est riche en vitamine C.

 

 

 

"Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2017"

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