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Le saviez-vous ?La carotte n'est pas toujours orange ! En effet il existe des variétés de carottes blanches ou encore violettes.
La carotte est un vrai légume allié du bien-être, tant pour les enfants et que pour les adultes. Elle possède notamment une forte teneur en bêtacarotène (13200μg pour 100g). D’après l’adage, elle rendrait même aimable…
"Anses - Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025"
