Le Riz

Le Riz

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Le riz a commencé à être cultivé en 5000 av. J.-C., mais c'est seulement au XIV ème siècle qu'il apparaît en France.

Le riz est une céréale cultivée principalement en Asie (la Chine et l'Inde  représentent 50% de la production mondiale). Il existe plusieurs variétés de riz, notamment le riz blanc ou le riz complet.

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