La Grenade

La Grenade

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Autrefois, les graines étaient utilisées pour faire de l'encre et la peau pour faire de la teinture.

La grenade est un fruit rafraîchissant rempli de petits grains couleur rubis, dénommés arilles, au goût à la fois sucré et acidulé. 

Cultivée depuis 5000 à 6000 ans, elle est originaire du Moyen-Orient. Grâce à son écorce épaisse et sa pulpe gorgée d'eau, elle a fait partie très tôt de l'alimentation de base des voyageurs et caravaniers. Les Maures l'introduisirent en Espagne où elle donna son nom à la ville éponyme.

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