Mignons de porc à l'ananas

Un plat sucré-salé avec le Pur Jus d'Ananas Vitabio



Découvrez cette recette avec notre Pur Jus d'Ananas.

Mignons de porc à l'ananas
Ingrédients
Pour 4 personnes :
  • 2 filets mignons de porc
  • 4 c. à soupe de miel
  • 4 c. à soupe de sauce soja
  • 4 c. à soupe de Pur Jus d'Ananas bio Vitabio
  • poivre



Préparation

Mélangez le miel, la sauce soja et l'huile. Enduisez la viande avec ce mélange et laissez mariner 1 heure au frais.

Préchauffez votre four à 190°C.
Déposez la viande dans un plat avec les morceaux d'ananas confits.

Récupérez la sauce de la marinade pour la mélanger avec le Pur Jus d'Ananas Vitabio.
Arrosez la viande avec ce mélange.

Faites cuire 40 minutes en arrosant régulièrement la viande avec la sauce.
Détaillez la viande en tronçons et poivrez avant de servir.