Muffins vanille-cassis

Nos Délices dans vos recettes !



Découvrez cette recette avec notre Délice Cassis.



Concoctée par : le blog A Table les Garçons.

Muffins vanille-cassis
Ingrédients
Pour 4 à 6 personnes :
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 125 g de beurre ramolli
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 1 pot de Délice Cassis



Préparation

Au batteur (ou robot) réduisez en pommade le beurre, ajoutez le sucre et la vanille. Incorporez les oeufs, l'un après l'autre (bien mélanger entre chaque), puis versez le lait.

Incorporez la farine, la levure et le sel en continuant de battre pour obtenir une pâte homogène. Versez dans les caissettes une partie de la préparation ajoutez une cuillère à café de Délices de Cassis et recouvrir du reste de la pâte.

Faire cuire 25 mn environ dans un four préchauffé à 180°C.