l'acerola

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Découvrez un des fruits Vitabio : l'acerola

Ses origines

L'acérola est un petit fruit originaire de la zone tropicale des Antilles, de l'Amérique centrale et du nord de l'Amérique du Sud. D'une couleur rouge vif, il ressemble beaucoup à la cerise mais son goût agréable, acidulé et rafraîchissant rappelle plus celui de l'abricot.

Le saviez-vous ?

L'acérola tiendrait son nom du terme espagnol « arce cerezo » qui signifie "la cerise de l'érable". L'acérolier était surnommé "l'arbre santé".


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