l'açaï

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Découvrez un des fruits Vitabio : l'açaï

Ses origines

Les baies d'açaï sont les fruits d'un palmier qui pousse dans la forêt amazonienne au nord du Brésil.
De couleur pourpre, elles ressemblent à une myrtille, mais leur goût s'apparente plus à celui du chocolat.


Le saviez-vous ?

Selon la légende, les petites baies d'Açaï seraient le fruit d'un palmier au pied duquel une jeune amazonienne prénommée Iaca aurait pleuré son amour perdu jusqu'à en mourir. C'est pour cette raison que les indigènes nomment cette baie « içá-çai », ce qui signifie « le fruit qui pleure ».


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